突撃!ヲタクの晩御飯

わはははは貧しい食卓だろう!
しかしご飯が食べられるだけで幸せなのだ!
*ごはんは翌日に更新です*
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いもー!!!(2月5日のごはん)
みなさん、大学芋は好きですか?
なんと!
この日はめいんでぃっしゅが大学芋だった(死)。
いや、簡単に言えば肉がなくて(鶏はむはある)、
なんかメインをつくれなかったんよ。。。
疲れて帰ってきてるのにすまんね彼氏さん。



<大学芋>
・サツマイモは良く洗い、乱切りにする。
・油でじっくり揚げる。
・フライパンに水とその半分の量の砂糖をいれて火にかける。
・いいぐあいのとろみになったら芋をいれて絡める。
・いり胡麻をまぶす。

<ひじきの煮物>
・ひじきは水で戻す。干ししいたけも戻す。
・にんじんは千切り。
・全部をごま油で炒めて大豆をいれていためる。
・酒・醤油・みりんで適当に味付けして煮る。
・あとはお好みで調節汁。

<鶏汁>
・ブタミナ(豚汁)の豚が鶏になっただけぺーん・・・・


質素バンザイ・・・・・
| 料理 | 17:23 | comments(0) | trackbacks(0)
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